自做虾滑怎么做好吃又嫩(自做虾滑怎么做)

幸家希
最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题。自做虾滑怎么做好吃又嫩,自做虾滑怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、材料:鲜

大家好,小美来为大家解答以上问题。自做虾滑怎么做好吃又嫩,自做虾滑怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、材料:鲜虾、蛋清、玉米淀粉10克、盐和胡椒粉5克。

2、鲜虾去皮,切丁,一半剁成泥,一半切成小虾丁,然后混合在一起;

3、将虾混合,加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉,搅拌,密封,冷藏20分钟以上;

4、成型前拿出勺子放入开水中,捞起后用来炒菜。汤可以直接舀进汤中,更方便快捷。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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