姜茸鸡、虾皮炒梅豆、青椒炒干丝怎么制作

翟承悦
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大家好,我来为大家解答以上问题。姜茸鸡、虾皮炒梅豆、青椒炒干丝怎么制作的很多人还不知道,那么关于姜茸鸡、虾皮炒梅豆、青椒炒干丝怎么制作的方法,我们一起来看看吧!

制作步骤:

一、姜茸鸡

1.将裸露的鸡肉清洗干净,内外抹上适量的盐,15分钟后再擦拭一遍,然后将葱结和姜片放入鸡肚中。

2.蒸锅里的水烧开后,加入鸡肉,蒸30分钟左右,就在煮好之后。

3.生姜切成小块,放入粉碎机中粉碎。

4.将生姜与适量的盐混合,加入少许油,放入锅中翻炒至干香,无辣味(餐厅油炸)。

5.鸡肉蒸熟后,剁碎摆好。

6.把炸好的姜盖在鸡肉上,姜茸鸡就做好了。吃的时候要和鸡肉一起吃,这样才有机会尝尝。

二、虾皮炒梅豆

1.配料:虾米、梅豆(采摘洗净)。

2.将采摘洗净的梅豆放入清水锅中,焯水至熟,捞出。

3.油烧热锅,放入烤好的梅豆和虾皮翻炒。

4.然后,加入适量的盐。

5.调味,搅拌均匀。

三、青椒炒干丝

1.配料:青椒和干丝。

2.青椒切段,去蒂,去籽,清洗干净。

3.在案板上切。

4.油烧热锅,放入切好的青椒翻炒。

5.然后,加入干丝绸,加入适量的水。

6.翻炒。

7.然后,加入适量的蚝油。

8.加入适量的盐。

9.调味,搅拌均匀。

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